안녕하세요.
오늘 소개해드릴 맛집은
전주에 위치한 “현대옥” 입니다.
전주는 콩나물 국밥으로도 너무나 유명하죠.
전주 현대옥 본점이 바로 전주에 위치합니다.
전북 전주시 완산구 화산천변2길 7-4
매일 00:00 - 24:00
연중무휴
☎️063-228-0020
지금 코로나 때문에 식당 운영시간이
어떻게 되는지 잘 모르겠어요.
전주로 여행 오셔서 식사를 늦은 시간에
하셔야 하면 꼭 연락을 하시고 방문을 추천드려요.
회전률이 정말 빠르긴 해요.
제가 대기번호 106번이였는데
60번대 순서가 들어가고 있었거든요.
많이 기다리지 않고 식사가 가능했습니다.
일단 대기를 하면서 메뉴를 정했어요.
저는 토렴응용식
전주 남부시장식 콩나물 국밥을 선택했고
오빠는 전주 끓이는식 콩나물 국밥을 선택했어요!!
이번엔 오징어 사리도 추가를 합니다.
*현대옥은 이래서 좋다*
김을 얹어 먹으면 국밥 맛이 두 배 세 배
수란도 있다.
저도 사실 수란을 그닥 좋아하지 않아 안 먹거든요.
🌼수란을 먹는 방법🌼
1. 수란에 김 3조각을 넣은 다음 국물을
다섯 숟가락 정도 넣고 저으면 수란이 익어요!!
2. 위에 저은 수란을 마시거나
3. 콩나물을 넣고 적셔 드시거나
4. 오징어 사리를 넣어 드시면 됩니다.
현대옥은 100% 국내산 콩으로 재배한
콩나물을 사용하고 있으며
전북 익산 농협양곡 생산의 “NH신동진 쌀”
사용을 하고 있으며 전북 군산의 “김장독 김치” 사용을
하고 있더라고요.
이렇게 밑반찬과 물 그리고 김은
콩순이 기계가 서빙을 합니다.
요즘같은 코로나 시기에 아주 적절한 서빙같아요.
짭쪼름한 김.
아니 여기 김은 왜이렇게 맛나요?!
밥에다 그냥 싸서 먹어도 밥 한 그릇 뚝딱일 것 같아요.
이게 제가 주문한 토렴응용식
전주 남부시장 콩나물 국밥 7000원
끓이는식 콩나물 국밥 7000원.
그리고 나온 오징어 사리 2500원
오징어는 대왕 오징어가 좋은 게 아닌지
현대옥에 있는 글 보고 처음 알았어요.
현대옥에서는 대왕 오징어를 사용하지 않는다고 합니다.
정말 맛있어 보이죠?! ㅎㅎ
수란이 다 익기 전에 호로록 빨리 먹어야해요.
오징어 듬북 넣어서 먹으면
식감도 즐겁고 고소함도 배가 됩니다.
이건 제가 주문한 국밥이에요.
맑고 얼큰합니다. 수란은 깜빡하고
사진 촬영을 못했어요 ㅜㅜ
콩나물 그리고 기본 밑반찬과 김은 셀프바가 있어서
먹을만큼 가져다 먹으면 됩니다.
제발 욕심 부리시지 말고 먹을 만큼만
가져다 드셨음 좋겠어요.
김은 리필해서 뜯고 거의 드시지도 않고
그냥 가시는 분들 많네요.
정말 맛있고 든든하게 점심을 먹고 나왔어요.
회전률이 빨라 금방 자리에 착석해
식사를 할 수 있으니 대기순이 오래걸린다고
그냥 가시지 마시고 조금만 기다리시면
순서가 금방 옵니다.
전주 여행 오시면 현대옥 본점에서
꼭 콩나물 국밥 한 그릇 드시고 가세요. ♥️
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